Ravintola Kaltio
Uudessa majoitus- ja kokouskeskus Gielaksessa sijaitseva tasokas, skandinaavinen Kaltio-ravintola. Ravintolan liikeidea täydentää alueen ravintolatarjontaa, mutta ei kilpaile olemassa olevien ravintoloiden kanssa.
Ravintolassa on sesonkiaikoina asiakkaille oma aamiainen, ja lisäksi se toimii kahvilana ja after ski -paikkana à la carte -ravintolan ohessa. Asiakaspaikkoja uudessa ravintolassamme on 200.
Tunturihotelliin vuoden 2008 lopulla valmistuneeseen hotellirakennus Gielaksen yhteyteen rakennettu à la carte -ravintolan nimessä haluttiin jatkaa talon perinnettä käyttää paikallista sanastoa nimissä ja monen ehdokkaan joukosta valikoitui "Kaltio", joka tarkoittaa lähdettä, jossa on parantavia voimia - ainakin saamelaislegendojen mukaan. Tämä näkyy myös ravintolan suunnittelussa, johon sijoitettiin pieni lähde kuvaamaan ravintolan nimeä.
Ravintola Kaltiolle myönnettiin Paistinkääntäjien kilpi. Lue lehdistötiedote tästä...
Kuvia Kaltio-ravintolasta
EAKR, Euroopan aluekehitysrahasto
ERDF, European Regional Development Fund
FEDER, Fonds européen de développement régional